【香港訊】在香港獨特的初春氣候——介於冬季的涼意與春季的濕熱之間——選擇一份能持久傳達愛意的花束，成為情人節送禮的關鍵考量。對於追求奢華與浪漫的人士而言，鬱金香（Tulip）與百合（Lily）脫穎而出，成為兩個最具代表性的花卉選擇。然而，專業花藝師指出，這兩種經典花卉在香港高濕度的生活環境中，其保鮮期與表現大相徑庭，因此明智的選擇不應僅基於美觀，更須考慮其對抗本地氣候的耐久性。
鬱金香的動態美學與氣候限制
鬱金香以其優雅的建築線條和持續生長的特性，被視為花卉界的「詩人」。它們與眾不同之處在於，即使被剪下放入花瓶，仍會進行「向光性」反應，朝著光源不斷屈身生長，呈現出一種動態的美感，成為取代傳統玫瑰的現代時尚之選。
然而，鬱金香對環境的敏感性亦是其弱點。在二月香港的潮濕天氣下，它們極易受到「灰黴病」（Botrytis）的侵襲，若空氣過於沉重和靜止，花瓣可能會出現軟腐。雖然鬱金香能帶來簡潔高雅的視覺效果，但在缺乏冷氣控制的本地家居環境中，其觀賞壽命通常僅為五至七天。為保持其緊緻的形態，鬱金香偏愛乾燥涼爽的環境。
百合的卓越壽命與結構優勢
若收禮者期望花束能持續綻放至元宵節之後，百合無疑是耐久性的冠軍。無論選擇潔白的東方百合（Oriental Lily）或豔麗的長筒百合（Longiflorum），它們的結構設計皆為延長觀賞期而設。
百合擁有順序開花的習性。當一朵花達到盛開的頂峰時，其他花蕾正蓄勢待發，依序接力開放。這種自然規律賦予了百合出色的韌性，足以應對香港變化莫測的濕度水平。在適度恆溫的室內環境中，高品質的百合花期可輕鬆達到十至十四天，使其在持久度方面佔據上風。
潮濕環境下的生存測試：百合勝出
高企的濕度對花卉而言是一把雙刃劍。對於鬱金香來說，空氣中過量的水分會導致花莖垂軟，花瓣過快「綻放」或變形。相反，百合則能更好地應對潮濕。其厚實、帶蠟質的外層花瓣提供了一道天然屏障，有效阻擋潮氣。儘管濕度可能會令百合的香氣變得更為濃郁，但甚少會損害其結構完整性。對於居住在例如淺水灣或愉景灣等海邊、受海風影響而空氣較重的地區，百合在抗濕耐用性上是無可爭議的贏家。
專業花藝師的花卉護理指南
為確保情人節的花禮在香港獨特的氣候中茁壯生長，花藝專家提供了以下實用養護提示：
- 鬱金香的「冰塊」秘技： 為了仿效鬱金香在寒冷氣候下的生長習性，防止其過快盛開，建議每天早晨將兩顆冰塊放入花瓶水中。
- 百合花藥的處理： 當百合花朵初開時，應立即摘除橘黃色的花粉囊（Anthers）。此舉不僅能避免花粉污染家具，更能「欺騙」花朵尚未授粉，顯著延長其壽命。
- 策略性擺放空間： 避免將花束直接置於空調或抽濕機的出風口，因為直接的乾燥氣流會使花瓣迅速脫水枯萎。
- 勤換水與修剪： 在香港的暖濕環境中，花瓶水中的細菌繁殖速度較快。建議每兩天徹底更換一次花瓶水，並以45度角新鮮修剪花莖底部，以保持花卉的吸水能力。
鑒於情人節當日花卉物流繁忙，專家建議預訂早上時段送貨，特別是針對位於中環或鰂魚涌等商業區的收件人，以避免花束在中午的炎熱時段長時間滯留於速遞車內，確保花材的最佳狀態。