【香港訊】 隨著香港情人節浪漫花束的季節性高峰過去，如何保持這份心意的持久鮮活，成為本地收花者面臨的獨特挑戰。鑑於香港亞熱帶氣候特有的高濕度及劇烈溫差，鮮花保鮮專家強調，單純依賴花束包裝提供的養分袋遠遠不足。只有掌握針對本地微氣候的專業護理技巧，才能有效抵抗細菌滋生和環境壓力，確保嬌嫩的花朵能維持新送達時的飽滿狀態，甚至延長至七日或更久。
從基礎著手：建立無菌環境
鮮花壽命的最大敵人是細菌，尤其在潮濕的環境中，細菌能在花瓶中迅速繁殖，堵塞花莖的吸水系統。因此，保鮮工作必須從徹底消毒的花瓶開始。「醫院級別的清潔」是首要步驟——建議使用肥皂水徹底刷洗花瓶，必要時可加入少量漂白水進行殺菌。
修剪花莖的技術亦至關重要。專家建議使用鋒利、乾淨的園藝剪刀，以45度角斜切花莖底部，這樣能創造更大的吸水面積。同時，必須確保水線以下的任何葉片都被移除；腐爛的葉子是細菌滋生的溫床，會加速水質惡化。
水與營養的持續管理
許多人誤以為將花插好後便可高枕無憂，但在香港的空氣條件下，花瓶裡的水會迅速停滯變質。專業建議指出，每隔兩天需徹底更換全部清水，並重新修剪花莖約半吋，以確保「輸水管道」暢通。
隨花束附贈的營養粉至關重要，它提供了鮮花所需的糖分（能量）、酸化劑（調節 pH 值）和微量殺菌劑。若營養粉用盡，可自製簡易替代品：在清水中加入極少量無色汽水（提供糖分和酸度）及少許檸檬汁，亦能起到臨時作用。
掌握香港家居微氣候的佈局策略
對於香港住戶而言，鮮花的擺放位置直接決定了其健康狀況。主要威脅來自兩方面：陽光直射和空調冷風。
儘管陽光充足的窗台令人賞心悅目，但高溫會導致花朵迅速「蒸騰」失水，速度超過其吸收能力，造成快速凋零。應將花束置於陰涼、不受穿堂風直接吹襲的位置。
對於長時間開啟空調的家庭，冷風直吹會使花瓣嚴重脫水乾燥。然而，若白天關閉空調，濕度飆升又可能導致嬌嫩花瓣滋生「灰黴病」（肉毒桿菌）。因此，維持一個穩定、適中的室溫是保鮮的黃金法則。
香港專業護理貼士：維持花期高峰
- 警惕「水果因素」：許多香港家庭習慣在餐桌上放置水果盤。但成熟的蘋果和香蕉等會釋放乙烯氣體，這種氣體對鮮花而言如同加速衰老的荷爾蒙，應將花束遠離水果。
- 濕度控制策略：對於居住在西貢、南區或半山等潮濕地區的居民，使用除濕機將室內濕度控制在 50% 至 60% 之間，可有效防止花瓣因過度潮濕而變軟「糊爛」，同時不會影響花莖吸水。
- 夜間「重啟」：若公寓白天溫度較高，可嘗試在夜間將花束移至家中相對陰涼的區域，甚至放入設有溫和冷藏功能的酒櫃中數小時，讓花朵在低溫環境下「休息」和恢復水分。
- 水質處理：雖然香港的自來水安全，但在某些地區氯含量可能較高。如果發現花朵對水質敏感，可將自來水盛裝於容器中靜置一小時，待氯氣消散後再注入花瓶。
通過實施這些針對香港環境量身定制的專業護理步驟，收花者能夠大幅提升鮮花的觀賞期，讓浪漫的心意維持更久。